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Anno 2024 - Numero 5

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La Chimica & L'Industria

Numero 5
Anno 2024
Sommario

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Editoriale

BIOTECNOLOGIE ROSSA E BIANCA

Oreste Piccolo, Adalgisa Sinicropi
Focus sull'industria chimica

I BIOSTIMOLANTI, ADDITIVI DEI FERTILIZZANTI

Ferruccio Trifirò
Chimica & Biotecnologie

ANTICORPI E VACCINI: DUE FACCE DELLA STESSA MEDAGLIA

Anticorpi e vaccini sono cruciali per combattere malattie infettive e resistenza antimicrobica. Gli anticorpi monoclonali (mAb) supportano i vaccini e offrono alternative agli antibiotici. La reverse vaccinology utilizza dati genomici per sviluppare nuovi vaccini. Nonostante i costi elevati, i progressi tecnologici mirano a migliorare accesso ed efficacia, trasformando il trattamento delle infezioni.

Francesco Nannini, Ceren Gul, Rino Rappuoli, Claudia Sala
Chimica & Biotecnologie

LACCASI: ENZIMI DALLE MILLE RISORSE

Le laccasi, sono enzimi che catalizzano l’ossidazione dei substrati aromatici attraverso la riduzione dell’ossigeno molecolare e formazione di acqua come unico sottoprodotto. L’interesse per le reazioni mediate dalle laccasi risiede nella loro capacità di operare in condizioni blande ed ecocompatibili. Per questi motivi, tali reazioni sono degli strumenti preziosi per la chimica verde con svariate applicazioni in campo sintetico ed industriale.

Nunzio Cardullo, Claudia Sciacca, Vera Muccilli
Chimica & Biotecnologie

I BIOSURFATTANTI

I tensioattivi microbici costituiscono un gruppo diversificato di molecole note per una varietà di strutture chimiche, come glicolipidi, lipopeptidi e lipoproteine, acidi grassi, lipidi neutri, fosfolipidi e strutture polimeriche e particellari. Sono promettenti alternative ai tensioattivi sintetizzati chimicamente grazie alla loro minore tossicità, alla maggiore biodegradabilità e, quindi, alla maggiore compatibilità ambientale.

Andrea Graziani
Chimica & Biotecnologie

LE CHETOREDUTTASI: BIOCATALIZZATORI EFFICIENTI PER LA SINTESI DI ALCOLI CHIRALI

La biocatalisi rappresenta oggi un approccio sostenibile di notevole interesse industriale per la produzione di intermedi farmaceutici. In questo articolo, analizzando la letteratura scientifica degli ultimi anni, viene descritto l’impiego delle chetoreduttasi nella riduzione enantioselettiva di chetoni prochirali, con un focus particolare sull’uso di questi enzimi in forma immobilizzata.

Antonella Petri, Daria Armani, Chiara Rosati, Oreste Piccolo
Chimica & Biotecnologie

INTELLIGENZA ARTIFICIALE E MEDICINA DI PRECISIONE A SALVAGUARDIA DEL BENESSERE UMANO

L’intelligenza artificiale (IA) nella medicina di precisione (MP) consente l’individuazione di trattamenti personalizzati per singoli pazienti considerando la loro genetica e il loro stile di vita. L’IA, analizzando complessi big data, identifica correlazioni sottili fra i dati, fondamentali per lo sviluppo di terapie personalizzate, ottimizzando le strategie di trattamento e i risultati per i pazienti.

Alfonso Trezza
Attualità

IL PROF. FRANCESCO DE ANGELIS NOMINATO SOCIO ONORARIO DELLA SCI

Gianluca Maria Farinola
Chimica & Biotecnologie

TRE PROGETTI EUROPEI PER REALIZZARE BIOCATALIZZATORI PER OSSIDAZIONI NELL’INDUSTRIA

Vengono riportate informazioni su tre progetti europei dedicati allo sviluppo di biocatalizzatori per reazioni di ossidazione. Il progetto BioOX si concentra sulla creazione di biocatalizzatori basati su enzimi di monossigenasi a base di citocromo P450. Il progetto PEROXICATS sviluppa biocatalizzatori derivati da enzimi di funghi basidiomiceti. Infine, il progetto INDOX si focalizza su biocatalizzatori basati su ossidoriduttasi di origine fungina.

Ferruccio Trifirò
Chimica & Materiali

LEGNO E BAMBÙ TRASPARENTI

Il legno e il bambù trasparenti saranno materiali ‘smart’ in un prossimo futuro. Numerosissime pubblicazioni e reviews hanno evidenziato sia i procedimenti per ottenerli, sia le possibili applicazioni: finestre a risparmio di energia, schermi di cellulari, componenti elettronici, nanomateriali ecosostenibili e molti altri utilizzi.

Saverio Russo
Chimica & Materiali

PROGETTO REACH4TEXTILES E VIGILANZA DEL MERCATO TESSILE EUROPEO

Il progetto europeo REACH4TEXTILES (R4T) è servito a delineare lo stato dell’arte dei controlli eco-tossicologici effettuati sugli articoli tessili presenti nel mercato europeo e a condividere le migliori pratiche di campionamento e di analisi. Sono stati inoltre sviluppati strumenti innovativi che potranno essere utilizzati dagli stakeholder e dalle autorità di controllo per una più efficiente sorveglianza del mercato.

Barbara Cravello, Marco Piu
Chimica & Termodinamica dei Complessi

ISMEC 2024 AND THE 17TH EDITION OF THE FERNANDO PULIDORI PRIZE

The International Symposium on Thermodynamics of Metal Complexes 2024, ISMEC 2024 took place in Nice from June 10th to 13th, organized by the Human and Environmental Radiochemistry team of Université Côte d’Azur. The event featured plenary and keynote speakers, oral and poster presentations, with 102 delegates from 13 countries. Dr. Lisa Rita Magnaghi (University of Pavia, Italy) received the Fernando Pulidori Award.

Maria Rosa Beccia
Chimica & Termodinamica dei Complessi

STUDYING NEUROMELANIN SYNTHESIS BY PCA

A deeper knowledge on neuromelanin synthesis from dopamine oxidation is mandatory to clarify the role of neuromelanin in neurological disorders pathogenesis. The present work focuses on defining the role of temperature, buffer and metal ions on both dopamine oxidation rate and oligomer size by monitoring the reaction by UV-Vis spectroscopy and applying Principal Component Analysis.

Lisa Rita Magnaghi
Chimica & Etica

L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE NELLE SCIENZE MEDICHE

Uno degli aspetti più affascinanti dell’Intelligenza Artificiale è correlato alla sua possibilità di intervenire in campo medico. Tra i suoi usi più richiesti c’è l’elaborazione delle immagini in campo medico e le applicazioni nella farmaceutica mediante la quali/quantificazione della “somiglianza ai farmaci”. È probabile che nel prossimo futuro le applicazioni di intelligenza artificiale saranno rapidamente integrate nelle attività sanitarie di routine.

Luigi Campanella, Valerio Sanguigni
Pagine di storia

LIEBIG E KEKULÉ E IL GIALLO DELLA CONTESSA GÖRLITZ

Nel 1850 si tenne a Darmstad un processo criminale interessante per le notevoli implicazioni chimiche. Si trattava dell’omicidio di una Contessa che, inizialmente, venne scambiato per un caso di autocombustione umana. Furono coinvolti Justus Liebig, come esperto, e il giovane, allora studente di architettura, August Kekulé, come testimone.

Paolo Cardillo
Dalla letteratura

2024_5_64_ca.pdf

SILVIA CAUTERUCCIO, MONICA CIVERA
La chimica allo specchio

BIOTECNOLOGIE E CHIMICA

Claudia Della Volpe
Visualizza il n. 5/2024 completo in pdf

2024_5_1000_ca.pdf